El programa Extra Rosa estuvo presentado por Ana Rosa Quintana y Rosa Villacastín durante su primera etapa, y únicamente por esta última al final, cuando Ana Rosa comenzó su andadura en solitario con Sabor a ti, emitido en Antena 3. De crónica social, en el magacín se abordaban temas de actualidad y del corazón a través de reportajes, entrevistas y tertulias con colaboradores, entre los que se encontraban nombres como el de Carmen Rico Godoy, José Luis de Vilallonga, Nati Abascal, Tico Medina y Jorge Javier Vázquez.

Los estrenos de cine más importantes, los conciertos, las exposiciones, los rodajes y los desfiles de moda tenían también cabida en este completo programa. De lunes a viernes, la escritora y periodista Carmen Rico Godoy y José Luis de Villalonga desarrollaban una columna de actualidad que se comentaba con el resto de tertulianos. Por su parte, Tico Medina realizaba una entrevista a algún personaje reconocido del panorama social del momento. Con todo ello, Extra Rosa se convirtió en un programa que abordaba los temas del corazón desde el estilo y el glamour.