‘Equipo de investigación’ habla con algunos de sus ex empleados, que cuentan como “no pagaba ni a proveedores ni a nadie, pero tenía los locales llenos todos los días”.

Tenía obsesión por la política, llegó a crear una formación junto a su mujer y había militado en la Falange (partido simpatizante de Franco en España). No llegó a conseguir representación cuando se presentó a las elecciones.

Su sueño era expandir su marca con 22 restaurantes por toda España, pero no llegó a conseguirlo. ¿Qué pretendía hacer con su plato estrella: el cachopo? ¿Era su estrategia no pagar a sus empleados y proveedores?