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Karlos Arguiñano

20 años contigo
Colombia y su gastronomía

La riqueza gastronómica colombiana se explica por la abundancia de su fauna y flora, que hace que cada región tenga un plato característico. La arepa es un ícono en la cocina de Colombia y ésta se puede encontrar a lo largo de todo el territorio.
20 años contigo
Chile y su gastronomía

La influencia española y mapuche marcan las bases de la comida tradicional chilena, que junto a los ingredientes autóctonos y la diversidad en su geografía, constituyen una comida variada y deliciosa. Cabe destacar la importancia del vino en Chile, que es una de las bases de su economía.
20 años contigo
Argentina y su gastronomía

Las recetas típicas de Argentina se caracterizan por diferenciarse de la gastronomía de Latinoamérica. Esto se debe a su influencia europea, destacando especialmente la italiana y la española, y la falta de peso de los platos indígenas, que en otros países latinoamericanos han definido su cocina.

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